Il migliore Jamón Ibérico PATA NEGRA direttamente in Italia
IL MIGLIORE PATA NEGRA DI SPAGNA
JAMON IBERICO DE BELLOTA DISOSSATO
(Prosciutto Iberico di Ghianda)
Maiale Iberico prodotto nei pascoli di Andalucía ed Extremadura, alimentato da ghiande e foraggi naturali.
Dopo la trasformazione, i prosciutti, per un' ottima stagionatura, si seccano nel parco naturale di Sierra de Aracena e Picos de Aroche, chiamata "Sierra de Jabugo", in provincia di Huelva.
Stagionatura: 24/ 36 mesi (secondo il peso del pezzo).
