Romanian L'esclusivo Prosciutto Ibérico Spagnolo senza muoversi di casa.
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    (In Fette, tagliato a mano, 10 buste di 100 grm.)
    ***GRATIS*** 1 Kgs. 142,15 122,37
    ORIGINE DEl PRODOTTO:
    Maiale iberico prodotto nelle praterie di Andalusía ed Extremadura o Salamanca, seconda dal prodotto. Questi maiali sono trasformati nelle fabbriche del Parco Naturale della Sierra de Aracena y Picos de Aroche in Huelva.
    Disossati et affettati prodotti provengono dalla fabbrica Beher, una delle più prestigiose fabbriche di prosciutto, che si trova a Guijuelo, Salamanca

    INGREDIENTI:
    Prosciutto di maiale iberico e sale.

    ELABORAZIONE:
    Sempre artigiana e con rispetto alle formule tradizionali, si svolgono i processi di presalato, salato, lavato e postsalado dei pezzi, dando a ogni processo il tempo e la formula magistrale del "Maestro Jamonero", chi definirá anche il tempo di stagionatura nei luoghi adatti per seccarli con la temperatura e umiditá controllate oppure all´aria di montagna nel Parco Naturale di "Sierra di Aracena" e "Picos de Aroche". L´ultima fase si svolge nel silenzio e la tranquillitá delle botteghe, con tempo, cosí che i pezzi ottengano il punto esatto di cura e quel meraviglioso aroma che li fa inigualabili.
    Nel frattempo Beher, guardando lungo le linee di preparazione quasi 100 anni, nel rispetto della salute e requisiti di qualità e tracciabilità attuali.

    DATA SCADENZA:
    Un anno dopo l'uscita delle botteghe.

    CONSERVAZIONE:
    Condizioni ambientali evitando alta temperatura.

    IMBALLO:
    Scatole di 1 o 2 unitá, ó 10 unitá per l'affettato.

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    Jamon Iberico de Huelva

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